Jak smakuje gin?

Gin jest bardzo popularnym alkoholem w Wielkiej Brytanii i na całym świecie. Jest wysoko ceniony i uwielbiany za swój wyśmienity smak. Wiele osób zastanawia się, jaki jest gin i czy warto go spróbować, zwłaszcza że jest on popularnym składnikiem wielu letnich drinków.

Gin to klarowny spirytus destylowany, w którym dominują aromaty jałowca i kwiatów, a także suszonych owoców i świeżych ziół. Ma silny sosnowy smak i cytrusowy aromat, któremu często towarzyszy łagodna goryczka. Gin zawdzięcza swój sosnowy smak jałowcowi, podczas gdy kwaskowatość pochodzi z ziół i skórek limonki. Powszechnie stosuje się również kardamon i liście cynamonu. Jak widać, butelka ginu ma wiele do zaoferowania.

Który gin jest najlepszy?

Być może wiesz już, jak smakuje gin, ale powinieneś również wiedzieć, że smak i aromat ginu mogą się różnić w zależności od jego marki, rodzaju i stylu. Możemy wyróżnić:

Gin London Dry to tradycyjny gin, który jest zazwyczaj lekki, bardzo aromatyczny i wytrawny, z wyraźną nutą jałowca.
Plymouth Gin to lżejszy, bardziej cytrusowy styl.
Old Tom jest słodszy i zawiera lukrecję lub syrop.
New Western Dry Gin wyróżnia się mniej dominującym smakiem jałowca.

Jeśli jesteś fanem ginu i lubisz jego wytrawny, ziołowy smak z lukrecją i ziołami, powinieneś spróbować stylu Plymouth lub London Dry. Old Tom i New Wester Dry Gin są słodsze i mają mniej intensywny smak.

Jak pić gin?

Gin może być oczywiście spożywany samodzielnie. Najlepiej podawać go w kieliszkach degustacyjnych w kształcie kwiatu. Węższy górny obwód koncentruje alkohol na mniejszej powierzchni, wzmacniając aromat i smak. Należy unikać dodatków, które mogłyby osłabić naturalny smak.

Silny aromat i smak ginu może być zbyt intensywny dla osób, które nigdy wcześniej go nie próbowały. Polecamy klasyczny G&T, czyli mieszankę ginu z wodą z tonikiem. Gin jest głównym alkoholem w klasycznych drinkach, takich jak Gin Martini i French 75.

Przepis na gin z tonikiem

Oto przepis na gin z tonikiem. Wypróbuj go i spróbuj, jak smakuje gin z limonką, miętą i tonikiem.

Składniki:

40 ml ginu
Tonik 120 ml
2 kawałki limonki
liście mięty
Lód

Wsyp kostki lodu do wysokiej szklanki. Dodaj plasterek lub kawałek limonki. Wlej gin z tonikiem do wysokiej szklanki, a następnie dodaj miętę. Standardowy stosunek ginu do toniku wynosi 1:3, jednak ilość alkoholu można dostosować do własnych upodobań.