Wina truskawkowe - letnie wieczory w butelce

​​

Choć sezonowe owoce dostępne są tylko przez krótki czas w sklepach i przydomowych ogródkach, możemy cieszyć się nimi przez cały rok, przygotowując różne przetwory. Co powiecie na połączenie elegancji i radości wina z letnią energią truskawek. Przygotowaliśmy porównanie trzech różnych win truskawkowych - dwóch aromatyzowanych i jednego tradycyjnego - aby pomóc Ci zdecydować, czy takie połączenie jest tego warte. Poznaj dostępne opcje.

Wina truskawkowe - jakie i dla kogo?

Te nietypowe propozycje na rynku budzą różne emocje. Aromatyczne dodatki z reguły nie są doceniane przez miłośników wina, którzy preferują klasykę. Docenią je jednak ci, którzy lubią próbować nowych połączeń i odkrywać nieznane. Soki owocowe mogą być włączone do bazy winogronowej i nadal pozostać spójne. Tradycjonaliści będą zachwyceni winami, w których wyczuwalna jest truskawkowa nuta. To świetny wybór na letnie wieczory na podwórku lub na długie zimowe noce, kiedy odrobina smaku lata może pomóc przegonić szarość i chłód.

Monteverdi Dolce Novella

To włoskie wino wzbogacone naturalnymi sokami z truskawek i poziomek, oparte na trzech czerwonych szczepach - dobrze zbudowanym, ciężkim Cabernet Sauvignion oraz miękkim, ale wciąż intensywnym Merlot i Sangiovese. To wino jest nie tylko aromatyzowane truskawkami i poziomkami. Cabernet Sauvignion ma również smak porzeczek, śliwek i innych ciemnych owoców. Merlot dodaje różne ciemne owoce, a Sangiovese łączy nuty truskawek i wiśni. To mariaż, który się sprawdza - podstawą tego wina są trzy odmiany czerwonych winogron, z których każda ma wyraźny owocowy smak. Dodane do nich soki czynią je jeszcze bardziej interesującym. Ta baza składa się z cięższych winogron, ale rezultatem jest lekkie wino. Monteverdi dolce novella to słodkie czerwone wino o rubinowym kolorze. Jego słodycz nie jest mdła. Przyjemna kwasowość szybko rozprzestrzenia się na języku i idzie w parze z owocową końcówką. Kompozycja jest bogata, harmonijna i przemyślana. Ma charakter deserowy i jest likierem, ale wyróżnia się też niską zawartością alkoholu na poziomie 10%. Nie powala na kolana ani nie usypia, ale jest świetnym sposobem na relaks. Jest świetnym dodatkiem do deserów i deserów owocowych.

Fragolino Rosso Tradizione Toso

Drugi smak na naszej liście jest również włoski i ma uderzający kolor. Fragolino Rosso Tradizione Toso to zupełnie inny produkt. Jest to już półsłodkie wino musujące. Opiera się na dwóch odmianach, Barbera i Montepulciano. Pierwsza odmiana ma przyjemne aromaty czarnej porzeczki, jeżyn i wiśni. Druga, bardziej intensywna odmiana, dodaje do wiśni nutę wiśni i śliwki. Kupaż ten ze swej natury jest sposobem na przemycenie smaku ciemnych owoców. Jest on wzbogacony aromatem truskawek. Kompozycja jest bardzo przyjemna i harmonijna - owocowość czuć od pierwszego łyku. Jest delikatna, intrygująca i zachęca do rozróżniania nut. To prawdziwa uczta dla zmysłów. Dzięki subtelnym bąbelkom i półsłodkości ma zabawny, energetyczny charakter. Jest orzeźwiający na letnie wieczory. To świetny aperitif lub dodatek do deserów.

Templanza Pinot Noir

Na koniec hiszpańskie wino dla tradycjonalistów. Zamiast kupażu czy domieszek w tym przypadku użyto odmiany Pinot Noir, która jest lekka, aksamitna i łagodna. Odmiana ta może nie przypaść do gustu osobom preferującym ciężkie szczepy, ale charakteryzuje się bogactwem aromatów, zarówno kwiatowych, jak i owocowych. Templanza to róża o miedzianym kolorze. Wytrawność jest przyjemna - zbalansowana z licznymi nutami truskawki, przyjemną kwasowością i brakiem ostrych tanin. Wino przyjemnie zaskakuje, mimo prostej i zachowawczej kompozycji. Jego owocowe nuty są intensywne pomimo prostoty wina. Jest rześkie i orzeźwiające, idealne na letni wieczór w ogrodzie. Jest świetnym aperitifem i dobrze komponuje się z owocami morza, białym mięsem i rybami.

Trzy propozycje, które bardzo się od siebie różnią. Ich wspólną cechą jest niezbyt popularny poziom, ale ich odmienne charaktery sprawiają, że z łatwością znajdziesz swoje idealne wino. A Ty? Które z nich byście wybrali?